2012年11月16日-18日,由工業和信息化部、農業部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監督管理局、中國食品工業協會聯合主辦的第十屆中國食品安全年會在北京人民大會堂隆重舉行。大會對2012年中國食品安全優秀企業進行了表彰,新疆鄉都酒業有限公司獲頒“2012中國食品安全十強企業”稱號。
作為中國食品安全最高規格的會議,包括全國人大常委會副委員長周鐵農、全國政協副主席白立忱、全國政協副主席王志珍、前全國人大常委會副委員長、中國食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮分別作重要指示。全國人大財經委主任委員、中國食品工業協會會長石秀詩作主題講話。
鄉都從2002年建廠以來,十年磨礪,已形成食品安全質量鐵的防線,堅持“體系標準就是命令,食品安全就是金色盾牌”的質量管理原則,不斷加強監管、投入與建設,取得政府與業內人士的廣泛認可,屢獲中國食品安全年會“全國食品安全示范單位”稱號。在本屆中國食品安全年會上,鄉都囊括“全國食品安全十強企業”、“中國食品安全產業鏈管理先進單位”兩個獎項,企業董事長李瑞琴女士榮獲“全國食品安全十大人物”,總經理鄒積赟先生榮獲“中國食品安全產業鏈管理先進個人”兩項殊榮。
董事長榮獲證書
十年來,鄉都始終把產品質量作為企業的生存之本,把食品安全作為企業鐵的根基,為提高企業質量與食品安全管理水平,滿足法律法規和消費者要求,根據GB/T 19001-2008《質量與食品安全管理體系要求》(idt ISO9001:2008)、GB/T22008-2006《食品安全管理體系-食品鏈中各類組織的要求》(idt ISO22000:2005)及《出口食品生產企業衛生要求》,結合公司葡萄酒制品生產的實際情況和需要,編制了《新疆鄉都酒業質量與食品安全管理手冊》及與之配套的管理體系文件,同時,由總經理親自掛帥負責全面工作,并明確了各生產環節的崗位職責,通過建立并實施質量和食品安全管理體系,識別公司管理的各個過程,分析對食品的危害和確立關鍵控制點,在生產加工過程中確保葡萄酒生產的安全衛生及全線產品的可追溯。
由于食品安全管理的嚴密,企業和產品也獲得了驕人的殊榮:取得了ISO9001:2001質量管理體系認證、HACCP體系認證,在全國葡萄酒行業中率先通過國家“有機食品”和“綠色AA級食品”雙重認證。企業先后被授予全國食品安全示范單位、全國誠信守法鄉鎮企業、全國鄉鎮企業創名牌重點企業。
食品安全責任重于泰山。嚴格的管理是保障,得天獨厚的資源是基礎。鄉都葡萄基地位于天山南麓霍拉山沖積扇東經86°17'08"至86°21'56",北緯42°06'01"至42°03'03"之間;年降水量67ml,蒸發量1330ml;全年日照時長3400小時;無霜期為180天以上;采用以色列高標準節水滴灌技術灌溉天山純凈的雪融水;土壤質地大部分為粗砂、細砂和少量礫石構成。公司的葡萄園就選擇在這片沒有耕作過農作物、沒有任何農藥化肥殘留的亙古戈壁荒地上,由于這里日照充足,晝夜溫差大,燦爛的陽光和充足的熱量以及鉀、鈣含量極高的戈壁沙礫土壤,保證了葡萄生長的良好條件,自1998年栽種至今沒有生過病蟲害,所以從不需要噴灑農藥,加之從不施化肥的種植管理,使葡萄擁有了有機綠色的天然品質。
董事長在現場演講